Arhiva pentru cuvantul cheie ‘camellia sinensis’

Monday, 13 December 2010

Ce nu stiai despre ceai…

Il bem in fiecare zi, insa poate ca nu am fost niciodata atat de curiosi incat sa vrem sa stim atatea lucruri despre ceai. Asa ca asezati-va comod cu o ceasca de ceai caldut langa d-voastra si aflati ceea ce poate nu stiati.

  • O ceasca de ceai negru contine jumatate din cantitatea de cofeina dintr-o ceasca de cafea.
  • Daca bei lapte iti poti intari oasele, insa acelasi lucru este valabil si daca bei o ceasca de ceai.
  • Intr-o singura zi, un culegator experimentat de ceai poate aduna o recolta de 32 de kilograme de ceai. Din aceasta cantitate se pot prepara aproximativ 14.000 de cesti de ceai.
  • Irlandezii sunt cei mai mari consumatori de ceai pe cap de locuitor. Fiecare dintre ei consuma circa 2,71 kg de ceai pe an! Interesant, nu?
Tuesday, 30 November 2010

Camellia sinensis (planta de ceai)

Camellia sinensis - Planta de ceaiToate ceaiurile sunt obtinute din mugurii si frunzele uscate ale arbustului Camellia Sinensis, care este originar din Asia de Sud Est.

Acest arbust este inrudit cu mult mai comunele camelii, plante ornamentale verzi pe toata perioada anului, care sunt folosite in aranjamentele peisagistice. Ca si fim si mai exacti, numele sinensis inseamna chinez, in limba latina.
Planta de ceai are frunze groase, de un verde inchis la culoare si flori de un alb delicat. Cele mai fine ceaiuri sunt obtinute din mugurele si primele doua frunze ale varfului ramurii.
Daca se folosesc si alte frunze rupte de pe crengi, ceaiul obtinut va avea un gust mai puternic si un pic mai amar.