Arhiva pentru categoria ‘Ceai verde’

Friday, 8 June 2012

Ceai de vara. Rece si special.

Ceai de varaSoarele verii incepe sa isi faca prezenta din ce in ce mai autoritar, iar noi incepem sa ne gandim cum sa scapam de zilele toride. Un ceai rece ne poate ajuta sa trecem peste disconfortul creat de caldura excesiva, ne linisteste si ne face sa ne rasfatam cu un gust deosebit.

Ne-am gandit sa va ajutam cu patru retete speciale pe care speram ca le veti folosi cu mare placere si cu care veti avea… “O vara insorita!

Tuesday, 15 November 2011

Baie de ceai

Baie de ceaiIn locul vizitarii unui Spa costisitor pentru a te bucura de o baie de ceai, te poti rasfata cu una oricand iti doresti, doar infuzand cateva plicuri de ceai in apa si turnand-o in cada.

In primul rand cateva cuvinte despre cum sa faci infuzia. Poti alege orice tip de ceai, dar cu siguranta sunt unele care pot intra in lista de favorite si pe care le vom enumera mai jos. Ai nevoie de sase plicuri de ceai pe care trebuie sa le infuzezi intr-un litru de apa foarte fierbinte (nu clocotita!). Lasati plicurile sa se inmoaie in apa pentru aproximativ zece minute. Acum, pregateste o baie fierbinte, adauga infuzia de ceai si agita apa pentru a o amesteca. Acum esti pregatit(a) pentru o baie relaxanta si plina de prospetime – rapid, ieftin si usor de preparat.

Friday, 8 July 2011

6 reguli pentru cel mai bun ceai rece

Ceai Rece

Ceaiul rece este una dintre bauturile favorite pe timp de vara, fiind foarte usor de preparat de catre oricine. Probabil ca ai in dulapul din bucatarie tot ce-ti trebuie pentru a-ti prepara un delicios si racoritor ceai rece. E nevoie doar de cateva plicuri de ceai, apa si un pic de zahar si esti pregatit. In plus, preparandu-l integral, poti folosi atat zahar cat vrei, sau poti sari peste acest ingredient, adaugand doar un pic de lamaie pentru a alunga setea.

  1. Foloseste destule plicuri de ceai.
    Atunci cand produsele alimentare sunt servite reci, aromele devin plictisitoare. Un ceai mai puternic, cum ar fi cel Darjeeling, Jasmine sau ceaiul verde – trebuie sa fie destul de aromat pentru a putea fi servit rece. Foloseste doua plicuri de ceai pentru fiecare 3 cesti de apa pentru cel mai bun rezultat.
Monday, 13 December 2010

Ce nu stiai despre ceai…

Il bem in fiecare zi, insa poate ca nu am fost niciodata atat de curiosi incat sa vrem sa stim atatea lucruri despre ceai. Asa ca asezati-va comod cu o ceasca de ceai caldut langa d-voastra si aflati ceea ce poate nu stiati.

  • O ceasca de ceai negru contine jumatate din cantitatea de cofeina dintr-o ceasca de cafea.
  • Daca bei lapte iti poti intari oasele, insa acelasi lucru este valabil si daca bei o ceasca de ceai.
  • Intr-o singura zi, un culegator experimentat de ceai poate aduna o recolta de 32 de kilograme de ceai. Din aceasta cantitate se pot prepara aproximativ 14.000 de cesti de ceai.
  • Irlandezii sunt cei mai mari consumatori de ceai pe cap de locuitor. Fiecare dintre ei consuma circa 2,71 kg de ceai pe an! Interesant, nu?
Monday, 6 December 2010

Contraindicatii ale ceaiului verde – Interactiuni cu medicamentele

Ceai verde contraindicatiiDaca va aflati sub tratament cu oricare dintre urmatoarele medicamente, nu trebuie sa beti ceai verde sau sa consumati extracte de ceai verde fara a vorbi in prealabil cu medicul / farmacistul dumneavoastra.
Adenozina — Ceaiul verde poate incetini actiunea adenozinei, un medicament folosit pentru tulburari cardiace.

Antibiotice, Beta-lactam — Ceaiul verde poate diminua efectul antibioticelor beta-lactam prin scaderea rezistentei bacteriene la tratament.

Benzodiazepine — Cofeina (incluzand si cofeina prezenta in ceaiul verde) reduce efectele sedative ale benzodiazepinelor (medicamente folosite in special in tratamentul anxietatii, din care amintim diazepamul

Tuesday, 30 November 2010

Camellia sinensis (planta de ceai)

Camellia sinensis - Planta de ceaiToate ceaiurile sunt obtinute din mugurii si frunzele uscate ale arbustului Camellia Sinensis, care este originar din Asia de Sud Est.

Acest arbust este inrudit cu mult mai comunele camelii, plante ornamentale verzi pe toata perioada anului, care sunt folosite in aranjamentele peisagistice. Ca si fim si mai exacti, numele sinensis inseamna chinez, in limba latina.
Planta de ceai are frunze groase, de un verde inchis la culoare si flori de un alb delicat. Cele mai fine ceaiuri sunt obtinute din mugurele si primele doua frunze ale varfului ramurii.
Daca se folosesc si alte frunze rupte de pe crengi, ceaiul obtinut va avea un gust mai puternic si un pic mai amar.

Thursday, 11 November 2010

Ceaiul, o placere de zi cu zi

ceasca ceaiUnii au ca placere vinovata tigarile, unii cafeaua, altii pe ambele. Pentru mine o dimineata buna nu poate incepe fara ceai si de aceea am decis sa ma apuc sa impartasesc cu voi experientele legate de acest minunat produs al naturii.

Fie ca este un ceai in adevaratul sens al cuvantului ( negru, verde, alb, oolong ) sau de cele obtinute din extensia termenului (de fructe sau de plante medicinale), ceaiul este prietenul nostru zilnic, asa ca merita atentia celor care il consumam.
De-a lungul timpului vor fi postate articole despre ceainarii, beneficiile ceaiului, metode de preparare ale ceaiurilor, produse aflate in comert si multe altele.

  • Astept cu nerabdare parerile, comentariile, sugestiile  si articolele voastre.