Arhiva pentru categoria ‘Ceai oolong’
Camellia sinensis (planta de ceai)
Toate ceaiurile sunt obtinute din mugurii si frunzele uscate ale arbustului Camellia Sinensis, care este originar din Asia de Sud Est.
Acest arbust este inrudit cu mult mai comunele camelii, plante ornamentale verzi pe toata perioada anului, care sunt folosite in aranjamentele peisagistice. Ca si fim si mai exacti, numele sinensis inseamna chinez, in limba latina.
Planta de ceai are frunze groase, de un verde inchis la culoare si flori de un alb delicat. Cele mai fine ceaiuri sunt obtinute din mugurele si primele doua frunze ale varfului ramurii.
Daca se folosesc si alte frunze rupte de pe crengi, ceaiul obtinut va avea un gust mai puternic si un pic mai amar.
Ceaiul, o placere de zi cu zi
Unii au ca placere vinovata tigarile, unii cafeaua, altii pe ambele. Pentru mine o dimineata buna nu poate incepe fara ceai si de aceea am decis sa ma apuc sa impartasesc cu voi experientele legate de acest minunat produs al naturii.
Fie ca este un ceai in adevaratul sens al cuvantului ( negru, verde, alb, oolong ) sau de cele obtinute din extensia termenului (de fructe sau de plante medicinale), ceaiul este prietenul nostru zilnic, asa ca merita atentia celor care il consumam.
De-a lungul timpului vor fi postate articole despre ceainarii, beneficiile ceaiului, metode de preparare ale ceaiurilor, produse aflate in comert si multe altele.
- Astept cu nerabdare parerile, comentariile, sugestiile si articolele voastre.
Ce nu stiai despre ceai…